Association Voile Latine de Sète et du Bassin de Thau
2011
Superbes photos d’Emmanuelle COMBES
Encore un coin du monde où l’on travaille à la voile « latine » avec vue sur le lagon et au-delà : les pêcheurs utilisent aussi la perche « partègue » sur leurs longues pirogues pour aller caler leurs filets, Hedley le pêcheur, nous emmène.
les pêcheurs se préparent
Merci à Manu et aux pêcheurs de nous montrer que la pratique de la « voile latine » est encore bien utilisée dans l’Océan Indien.
Semptembre 2011
Visite de deux chantiers de construction navale
Kraken au Nord de l’île : un premier chantier
ponçage d’un chalutier
à l’intérieur, des gabarits
en haut la fouine pour attraper les poulpes
et l’affiche d’un rassemblement (tiens!) trône
dehors le patron du chantier nous consacre du temps
le charpentier aussi
un vieux ber abandonné
le treuil
Le 2ème chantier se trouve plus à l’est en face de l’île de Gremdi, à El Attaya. Il fait souvent beau, les machines sont dehors.
le tracteur
la scie
en cours, peut-être une allonge ?
3 quilles
un gabarit ?
Rafiq nous traduit les mots en arabe
un nouveau pavois
un nouveau pont et ses jambettes
ici on ajoute une cabine
il y a même une nacelle à fonds plat, comme chez nous sur les étangs
et les détails qui tuent : en quel bois ? le palmier, c’est normal
mais l’olivier ! quelle noblesse !
le porte camette soutiendra la voile, c’est du solide
Que vivent ces chantiers, qui ne sont pas de la plaisance mais font vivre les pêcheurs à voile latine !
Et encore merci à tous les Tunisiens qui nous ont si bien accueillis.
Les barques catalanes de Collioure portaient leurs comportes à la coopérative de Banyuls, ce que cette « Fête » commémore
il y a toujours de superbes vignes
mais passer le Cap Béar par force 9 et pointes à 12,
c’est dur pour les vieux… bateaux
préparation à 7h du matin
sur la plage une fanfare sonne le réveil
suivi de l’appel de Paul
on construit un rempart de sable pour les méchouis
avec corset pour éviter que la farce ne tombe !
Junci de « NotreDame de la Consolation » goûte les palourdes et saucisses
qu’on arrose à la catalane
préparation de la ‘fejeoda ?’ plat catalan avec des pàtes ,des crevettes…René Comte et Jacques Porte sont aux fourneaux
Jean-Marc et René à la table des « locaux » !
longue amitié : va-t il lui donner son vin ?
très culturels : le vin et la musique attirent le monde
le charpentier de Paulilles Y.Pageot, et le capitaine de la ‘Damienne’dans la fumée des méchouis,
Jean-Marc rencontre M. Chanteilles
Samuel est dubitatif
le ‘Jean-Gaspard’ arrive au moteur pour la gloire
mais hisse la voile pour la beauté
Luc Martin, charpentier, assure l’arrivée
des jeunes qui ferlent la voile
et les pitchouns amarrent
et voilà le résumé de la fête ! vue de loin,
et vive les slogans
Merci aux cousins et cousines de leur accueil, et bien sûr à Carmen la cuisinière !
Les mosaïques romaines de Tunisie l’attestent : des poulpes il y en a toujours eu
l’hiver on les pêche avec des pots,
par dizaines, par centaines
qui ?
tout le monde !
l’encre filtre libres
ou en sac
à deux
dans l’eau du « port »
du bateau
petits et grands
à quai de nuit : il y a eu une « manne », une arrivée de poulpes une nuit, inattendue et rare, expliquée par le réchauffement climatique…les chalutiers qui n’avaient pas raclé les fonds pendant 3 mois…
que fait-on après ? on leur mord les yeux,
comme ici avec une pointe ou une fourchette et puis ?
on les tape et retape, ici on dit « baceler le poufre »
ou on les porte au mareyeur
et on les mange, en salade, en ragoût, en couscous…
sauf en tielles…pour le moment.
On pêche aussi les muges, loups, rougets, mérous, pageots…
orphies
dentés
et coryphènes qu’on retrouve au Musée Maritime de Carthage poissons un peu mythiques, qu’on trouve rarement à Sète, et bien plus gros sous les tropiques appelés « mahi-mahi », mais est ce bien les mêmes ?
Qui nous renseignera ?
(à suivre : prochain reportage sur les constructions de bateaux en bois à El Attaya et Kraten. )
Octobre 2014
Sourires et palourdes et … enfin on navigue un peu!
de Sète : l’Aubane, le Chrisylvanat, la Barcotte, la Damienne le Singe, le Pointu
de Bouzigues : l’Amitié, Loulette, le Mont saintclair, et le bateau de Denis
on pique-nique au mouillage au Rouquayrol et on NAVIGUE !
un petit vire -vire,
et on est tous contents, contents, contents …
à la prochaine !
Merci pour les photos à Marie-O et Joël.
Le poète tunisien Moncef Ghachem, invité aux Voix Vives de Méditerranée, est un fils et petit fils de pêcheur. Dans son recueil ‘les Mugelières’, les décrit ainsi : « certaines barques étaient munies de ‘sautades’ (damassa), filets tramails suspendus à des roseaux posés horizontalement sur la face des eaux, ces sautades encerclent les mulets qui s’agitent et sautillent par myriades dans les grillages… »
*muge ou mulet sauteur
ici, la mer étant peu profonde, les piquets sont plantés dans le sable : vue générale pliage du filet filets à terre avec piquets piquets en canisses mur-barrage de filets capéchade pour piéger les muges vue de près au Musée Maritime de Carthage
comme les îles sont couvertes de palmiers, les piquets sont doublés par une ligne de palmes (DJERID) plantées, car les muges aiment l’ombre, et ils filent le long des murs de palmes, les « CHERFIAS »
vue générale
plus près
et les bateaux s’approchent
plus près
plus près
palmes prêtes à être embarquées
et prêtes à être plantées
Une pêche artisanale, mais pour combien de temps encore ?
Un grand merci à Moncef, rencontré sur notre barquette qui avec Voile Latine de Sète avait participé au Festival de poésie.