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Association Voile Latine de Sète et du Bassin de Thau

Catégorie : Pêche

  • Pêche et fin d’année 2024

    Pêche et fin d’année 2024

    Catherine, novice, sauve l’honneur

    et l’ inévitable coucher de soleil !

    Revenons à notre chantier bienaimé, la veille de l’hiver, les posidonies, fidèles !

    On se réchauffe dedans, Bernard au fond refait une antenne

    Les pinoches en bavent !

    Sérieux comme 2 papes

    Catherine fait son apprentissage sur la nacelle

    Et Gilles pense aux vacances

    Roger craint pour sa vie

    Marie O décape, dommage ! c’était de la peinture patrimoniâle !

    La Cacahuète a besoin d’un lifting

    Le vent se lève…il faut tenter d ‘…atteindre l’année 25

    Sabine vous souhaite une année apaisée

    Photos de Marie O et Bernard

    PS : merci à Joël avec ses cadres blancs

    , ,

  • Pêche aux encornets, on y retourne !

    Pêche aux encornets, on y retourne !

    Azdine

    2 appâts valent mieux qu’1

    relax, c’est sa 2 …00 ème fois

    elle a toujours des touches !

    Mais Gilles, c’est du tangible ! unique ! effroi et joie mêlés !

    c’est pourtant un beau petit monstre !

    Joël s’approche et s’éloigne…secret !

    on a compris,… don’t disturb ! ! …et voilà ! tous ensemble ? non ! tout seul ! 40 cm .

    quant à Antoine, fin stratège, ni vu ni connu.

    et pêche d’Antoine

    en cuisine

    chaleur humaine a tenu le froid distant, hum !

  • Pêche aux encornets

    Pêche aux encornets

    Antoine le pêcheur

    et les autres

    l’Albatros amène le matériel

    l’ Aubane devant Sète

    Gilles oublie…d’enlever le capuchon de l’appât

    c’est une 1ère pour Bernard L. et nous

    pas pour Lydie toujours partante

    et voilà Ange qui n’est pas bredouille

    au loin Antoine et Joël en ont pris 4 !

    Roger, 1 main sur la ligne, 1 main sur le gouvernail

    le soir tombe bien ! Ange rend phosphorescente la turlutte

    Vénus veille sur notre bonheur !

  • Pêche à la seiche

    Pêche à la seiche

    En 2008 toujours année faste, à la Pointe

    Photos de Jean-Marc

  • Maquereaux à l’escabèche

    Maquereaux à l’escabèche

    Juillet 2016

    Départ du bateau à 5 h 1/4 le matin, c’est le début de l’aube qui pointe à l’Est

    Les thoniers à quai tels des monstres d’acier…

    Le port est encore tout illuminé

    du côté de la passe Ouest c’est encore la nuit !

    Le soleil se lève sur une mer hachée, avec une houle venant du Sud et un vent d’Est qui lève un méchant caplôt à se tordre les tripes !

    Une bétaillère venant de Beyrouth croise entre mer et nuages

    Et … le poisson est là ! ! ! des lisettes

    Retour au port avec un pont humide d’embruns

    mais contents … les pêcheurs !

    Les maquereaux seront préparés en escabèche

    étêtés, vidés et découpés en filets

    avec de l’ail, des oignons, du persil et un peu de piment d’espélette

    les filets revenus à l’huile d’olive d’un côté

    et de l’autre

    on rajoute l’oignon frit, le vinaigre basalmique et quelques feuilles de menthe

    servis avec une salade de tomate, concombre et chèvre frais sans oublier… le Turenne Blanc

      un vrai délice.

    Merci à Sophie pour les photos prises dans des conditions particulièrement difficiles.

  • La pêche aux loups sur l’étang

    La pêche aux loups sur l’étang

    novembre 2014

    On peut acheter les daurades au quai de la Dorade…

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    mais le loup ça se pêche en voile latine et à la traîne !

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    Antoine, Yvon et René font la pause pendant que Joël pêche… avec résultat

     le 1er l’a cherché
    le 2ème l’a pêché

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    le 3ème l’a vidé

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    le 4ème le fait cuire

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    et les autres l’ont mangé !

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    le cadre ajoute à ce divin repas partagé